脂がうまい新商品！

こんにちは　専務伊勢です

今週よりスタートしました
新しい「焼肉メニュー」
豚バラ塩焼き

これまで“和牛”焼肉勢
というだけあって、
牛肉メニューはどの他店様よりも充実させてきた自信がありました。

しかし、“豚”は・・・
というと１種類のみでした。


そこで、
かねてから私が大好きだった豚肉、
それも「バラ肉」をメニュー化させました！


もちろん銘柄豚
千葉県産「いも豚」といいます。
主に芋を飼料に育てられた豚で、
特にその“脂”の甘さに特徴があります。


年齢とともに牛肉の脂が胃に堪えるようになる方が多いとききます。
最近私もそうなんです・・・


でも、良い豚肉はこの「脂」が旨いんです。

しかも網で焼きますから、余計な脂は落ちていきます。
全く胃にもたれないから不思議。

表面はカリッと軽く焦げ目をつけて、
ネギ、ニンニクなどとチシャバを巻いて
食べるのがおススメです！


是非お召し上がりください！！