和牛焼肉『勢』スタッフブログ「プラスの勢いにプラスして！」

こんにちは！平瀬です！
久しぶりの投稿となります！


本日は、自分のここ最近のマイブームをご紹介したいと思います！


皆さん、突然ですが「パン」はお好きですか？^_^
惣菜パンや菓子パンなど、今はそれぞれの店のオリジナルのパンが沢山あり、どれも美味しそうで迷ってしまいますよね？


しかし、今回私がオススメするパンは、、、ズバリ！「塩パン」です！


もう既にご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、ここ最近密かなブームとなっているらしく、どこのパン屋さんに行っても一番目立つところに置いてあるほど人気のパンなんです！

調べてみると、発祥は愛媛県のとあるパン屋さんで、1日約5000個も売れると大評判に。それから関西圏を中心に話題となり、今では中部、関東にまでその波は広がっているとの事でした。


オーソドックスなのが、写真にもある様な形のもの。バターをたっぷり使ったソフトフランスパンの生地に、岩塩がまぶしてあり、岩塩独特の塩気を感じながらも、その塩気がパン本来の甘み、バターの香りを最大限引き出してくれており、シンプルな見た目とは裏腹に、奥深い味わいのパンなんです！


もしまだ食べた事がない方は、是非一度ご賞味あれ！

ちなみに僕なら3〜4個はペロッとたいらげてしまいますが、、、。笑





今年も残すところあと1ヶ月を切りました！
1人でも多くのお客様にご満足頂けるサービスが出来るよう頑張っていくと共に、自分も笑顔で年が越せるよう精一杯仕事に励んでいきたいと思います！
  

こんばんは。平瀬です。

本日はお休みを頂いておりましたので、少し早いですが、25日に誕生日を迎える母の為にプレゼントをしようと思いました。

色々悩んだ結果、写真を持っていって、父と母と自分の息子達の似顔絵を書いて頂き、渡す事にしました！





たまに実家にも顔を出す事がありますが、やはり父と母の息子達へのデレデレ加減は尋常ではないだけに、とても喜んでもらう事が出来ました！


自分も結婚をして、子供が産まれてからというもの、家族の大切さを改めて実感をしております。
学生時代、散々迷惑を掛けてしまった分を、少しずつ返していこうと思う今日この頃です！


これからも、自分に関わっている全ての方々への感謝の気持ちを忘れず、日々を過ごしていきたいと思います。
  

こんばんわ。
先日、28歳の誕生日を迎えて、社員の方々にお祝いをして頂きました！
2児の父として、一人の職場人として、大きく飛躍を遂げられるようこれからも頑張っていきたいと思います。

さて、先程も話をしたように自分も今年の1月についに2児の父となり、特に休みの日は嫁と2人で育児に奮闘しております。

最近は上の子がお絵かきに夢中になっており、とても癒されております！



あ、これですか？

子供が描いた…と言いたいところですが、実は自分が描いたものです……笑

これでもかなり真剣に描いたつもりなのですが、昔から絵心はありませんでしたので…。


何事においても『センス』がない自分ですが、それを補うだけの努力と根性と思い切りの良さでカバーしていきます！笑


勢も新体制となり、自分にとって大きな変革の年となる様に、頑張っていきたいと思います！

  

こんにちは!!平瀬です！

今年も残りあとわずか…
毎年恒例のあの季節がやってきます!!

そう！
「大掃除」です！！！

1年間の汚れを洗い流し、心も体も気持ちよく次の年を迎える大切な行事ですよね!!


我が家でもそろそろ計画を立てていこうかと思いますが、うちの子供はもう既に………笑




掃除が苦手な僕に似なくてよかったと改めて感心するばっかりです!!


さぁ、僕も負けてられないな!!
頑張ります!!(*^^*)
  

こんばんは!!平瀬です。

先日、自分の第２のホーム(！？)である「大須」に行った時の事…

テレビで紹介されていたという人気のたい焼き屋さん「銀のあん」さんにお邪魔しました。




ご覧の通り既に行列が…( ；∀；)


通常のたい焼きや、カスタードなど定番の物もありますが、お目当ての品はこちら…




新商品の「クロワッサンたい焼き」！！！




なんじゃそりゃと目を疑いましたが…
これがまた美味しいんです!!(^-^)

こだわりのあんこを薄いクロワッサンの生地で包んでたい焼きの型でパリッと焼き上げる!!

クロワッサン独特のサクサクの食感とバターの風味はそのままに、中のあんことの相性はバツグンでした！





他にも今や和菓子の定番になりつつある「かりんとう饅頭」からヒントを得た「かりんとうたい焼き」なるものもありました。







食べ物のニーズは日々変化していくんだなーと改めて感じると共に、自分達も常に新しい何かを産み出していかなければと少し焦りもしました…( ´△｀)

今後もお客様のニーズに少しでもお応え出来るよう、努めていきたいと思います!!  

こんばんは!!平瀬です。

先日、司店の江本店長と、本館の店長の合同誕生日会を開かせて頂きました！





お二人とも、何歳になられたのかはプライバシーの関係でお伝えする事は出来ませんが…(笑)



しかし、自分よりも若い二人が店長として仕事をされている姿を見て、自分も早くお二人の様になりたいと思いながら日々過ごしております!!
頑張れ自分ヽ(・∀・)ノ




この度は本当におめでとうございます!!
  

こんにちは!!平瀬です。

本日は最近のマイブームをご紹介したいと思います!!


ズバリ!!
「カレー」です。
日本のカレーももちろん好きですが、最近はインドカレーやタイのグリーンカレーなど、少しクセのあるものにハマっております!!

先日、某インドカレーのチェーン店に行ってきました。
豊富なメニューの中でも、王道のチキンカレーをチョイス!!
もちろん大好物のチーズナンは外せません!!




とろけるチーズがたまりません!!


ペロリとたいらげ、今度は普通のナンをおかわりー！




嫁さんには食い過ぎだと怒られました…。
すみませんでした。


今度は家でグリーンカレーを作ろうかと思います。
  

こんばんわ!!

この間まで夏本番で猛暑日が…とか騒いでいた気がしますが、暦の上では間もなく立秋になるとニュースでやっていました。
時が経つのは早いなと感じる今日この頃です！


今までずっと欲しかったビデオカメラを本日やっと購入することが出来ました!!






自分達家族の思い出を、子供の成長を形にできるように、これから何かあれば撮影していきたいと思います。
（もちろん撮影係は僕になるとは思いますが…笑）


休みの日ぐらいは、精一杯パパをやらせて頂きたいと思います!!

  

おはようございます!!平瀬です。


先日（6月30日）また１つ大きく輝く星（スター）が生まれました!!



高校の野球部の同級生が、キックボクシングのタイトルマッチで見事勝利し、ウェルター級の日本チャンピオンになったのです!!





名前は「雪丸」といいます!!（写真右）



小学校の時から同じチーム（リトルリーグ）で一緒に過ごしてきた僕から彼の性格を一言で表すと…

「究極の負けず嫌い」ですね!!笑



高校を卒業してから会う機会はほとんどありませんでしたが、こういう形で活躍を知ることができて、とても嬉しいです♪



共に汗を流し、泣いたり笑ったり…。
色んな時間を一緒に過ごし、１つの夢に全力に打ち込んだあの頃の仲間は今はプロ野球選手になり活躍している者や、念願の自分の店を出店し、がむしゃらに頑張っている者など色々なステージで夢中になって頑張って…１つ、また１つと光り輝く星（スター）となる姿を見て、いつか自分も大きく光り輝く星となり、最高の笑顔で人生を送りたいとまた１つ自分に「スイッチ」が入った様な気がします!!( ☆∀☆)ﾋﾟｶｰﾝ





その為には最近の流行りに乗っかるつもりではないですが…
いつ頑張るの!?「今でしょ！」笑


今を大事に出来ない人に未来はない！
その言葉を胸にしっかり刻み、今自分に出来ることを全力で取り組みたいと思います！


頑張りますっ!!( ☆∀☆)   

こんにちは。平瀬です！


先日、覚王山にある鬼まんじゅうが有名な「梅花堂」さんにお邪魔しました。


この店の看板メニューでもある「鬼まんじゅう」は、1日のうちに2回ほどしか作らないらしく、出来上がりの時間も毎日決まっており、その時間になると、平日でも行列ができてすぐに完売してしまうほど…(>_<)


たまたま近くに用事があった為、ここぞとばかりに店に直行!!


既に行列ができており、急いで店内に!!

ついつい沢山買ってしまいました!!


小さい時はよく買ってもらっていましたが、もう何年も食べていないだけに嬉しさもひとしおです♪(^-^)v


見てください!!この艶っぽさ!!





余計な甘さがなく、サツマイモ本来の甘さが際立ってとっても美味しかったです!!(*´∇｀*)


また行きます!!
ごちそうさまでした!!( ☆∀☆)  

こんにちは、平瀬です！


先日、日進の竹の山にある話題のカフェ「ZARAME」さんにお邪魔しました。






オシャレな店内で、いい香りが漂っていました!!


TVでも紹介されていた人気のドーナツを頂く事に♪
ちなみにショーケースはこんな感じです！




ドーナツ!?ベーグル!?パン!?今まで食べたこと無い新食感でとっても美味しかったです(^-^)


他にもランチメニューやハンバーガーなど、色々な物がありましたので、次回は違うものにもチャレンジしてみたいと思います。


ごちそうさまでした!!  

こんばんわ!!平瀬チーフです！
この度、新しい役職を頂き、改めて身の引き締まる思いです。今後とも宜しくお願い致します。



さて、先週末の嵐が嘘のような晴天に恵まれ、ポカポカ陽気になりましたので、近所の池を嫁さんと子供と3人でお散歩しました。


あんなに綺麗に咲いていた桜も嵐のお陰で全て散ってしまい、いつもの公園に戻ってしまいました。



その中で自然の木で出来たアスレチックが幾つかあり、それを見た僕は思わず…笑



ついはしゃいでしまいました!!(o^－^o)



しかし、僕ももう27歳です…そんな体力があるわけもなく、すぐに息切れしてしまいました…(>_<)



子供がおっきくなったら一緒に走り回れる体力つけなければ！(*´∇｀*)
よし、運動しよう!!笑  

こんばんわ！平瀬です。




今日は東日本大震災からちょうど2年が経ちました。
ニュースを見て、改めて震災の悲惨さを感じると共に、自分もいつ起きてもいいようにしっかり準備をしたいと思いました。



実は、自分にも子供がおりまして、只今6ヶ月になる男の子がいます。

この時期から家族の会話の大半は五月人形の兜や鯉のぼりやらの話で持ちきりです。



休日に買い物に行った時にはチラチラ見るようにはしていたのですが…決して安い買い物ではないんだなぁと思いました。


実家の親に相談してみたところ、なんと自分が小さい時に買ってもった兜が眠っているとの事で、早速出してもらいました！




あらー!!(^.^)
随分立派な兜が出てきたもんで…(*´∇｀*)


自分が小さいときは正直記憶があまりなかっただけに、改めてビックリすると共に、自分もここまでしてくれた親に感謝したいなと思います。



よし！いつか親孝行が出来るように明日からも仕事に励みたいと思います!!(o^－^o)  

こんにちわ!!平瀬です♪




先日、名古屋栄のナディアパーク内の「ポムの樹」にてランチをしました。
初めて行ったので注文の仕方が分からずアタフタ…(;_・)

オムライスのサイズが「S、M、L」の3種類？（マックかよ!!）





まぁ、ボクは迷わずLサイズを注文

一応説明書きはあったものの、どこのお店に言っても大盛のものがあれば飛び付いてしまう食いしん坊な僕は何も気にせず注文してしまいました。


注文を受けている店員さんが何故か半笑い…( ；∀；)
そんなに食いしん坊に見えるかな…(;_・)






しばらくして、注文していたオムライスが…


な、な、なんじゃこりゃ～!!







オムライスの右側にあるタバコと見比べて頂ければその大きさがお分かり頂けると思います!!



そりゃ店員さんも半笑いになるわな…と納得…(;_・)



味はとっても美味しかったですが、オムライスでお腹がはち切れるぐらいになったのは初めてです…






昨今のメガ盛りブームは凄いですよね!!どこに行ってもメガメガと…☆

自分としては嬉しい限りですが（笑）





当店でもガッツリ食べたい方もいれば、サラダ等と一緒にサッパリ召し上がって頂く方もいらっしゃるかと思います。



そんな皆様のご要望にできる限りお応えできる様なメニューを只今頑張って考案中でございます♪(*^^*)


今後の焼肉勢をどうぞお楽しみに♪☆  

こんにちわ!!

自分で髪の毛を切ることの難しさを改めて感じました
どうも平瀬です!!☆

さて、先日浜松に遊びに行った時に
初体験した「浜松餃子」




野菜がたっぷりでとっても美味しかったです。


あまりにハマりすぎて、自分で作ってしまいました!!


割合としては、野菜8:肉2でとってもヘルシー!!
もうひとつの特徴である、真ん中に茹でたモヤシを乗せる事

我ながら初めて作ったにしては、良くできた方だと思います。

皆さんもぜひ作ってみてはいかがですか？？
おすすめです




  

皆さんこんにちは。
はじめまして平瀬研大です。

勢の主任をしています。

これから宜しくお願いします！

今回は、スタッフの仕事についてご紹介致します  続きを読む